| 水柔石剛:請你來喝下午茶 |
| 送交者: 水柔石剛 2009年11月16日10:52:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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兒子最近放學一回家第一句話:“媽媽,今晚有什麼好吃的?”呵,小傢伙也愛上美食了,得到我的回答後,他就轉身向還在車庫的他爸說:“The dinner is very delicious!”在做了美味的菜餚業餘,我又嘗試做了幾款可愛美味的糕點,這下讓你們爺倆更高興了吧:)想着昨天晚上,兒子聞到剛烤好的巧克力瑪芬蛋糕香味,直呼着要吃,呵把明兒的早餐也提前吃了。
今天小傢伙的好朋友要來家裡玩,他們來自美國家庭,第一次來家裡請吃飯肯定不合適,因為彼此的口味還不適應,於是老公創意:來個下午茶吧!呵,他這個家庭“董事長”一發言,我這個“總經理”又要想盡心思了,來什麼茶點呢?既然老美小孩子還想來學中文,小孩子間也有中西文化的交流,那麼就來些中西結合的點心吧!
先來泡一壺茶吧,喝慣了咖啡的濃香,來感受清香的綠茶,這般舒暢,生活也有另一種味道。老美媽媽直說,I Like it!
前段萬聖節南瓜滿地,今天就把它切了,也來個討人喜歡的小南瓜,瞧這多可愛,都不忍心動口了!小孩子看了也好奇極了,哦還有南瓜皮的小痕跡(用刀背壓的),南瓜梗是用黃瓜做的,中間是甜甜的紅豆沙夾心!
這個蛋塔的味道真的很好,也很上得廳堂。朋友說,比買的還好吃、好看呢!蛋塔皮酥酥的,塔陷鬆軟,藍莓的點綴也很甜美醉心!
布朗尼,是美國家庭中最代表性的蛋糕了,肯定要有這個主角。據說它還有個有趣的故事, 有個胖胖的黑人嬤嬤繫着圍裙,在廚房烘培着鬆軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,真是個美麗的錯誤呀! 這款布朗尼鑲上了香蕉,我感覺味道更好,更喜歡!
可愛的椰絲球,一口就吃好幾個,老美問這是什麼做的,呵簡單極了,黃油、椰絲、雞蛋、牛奶、糖、麵粉攪拌形成小球,烤到周邊小球金黃周邊一點點焦,就可以了!
棋格子餅乾,有創意吧!這款餅乾焙很成功,也很特別,當然製作的時間比較長,從製作到烘焙好,前前後後十幾個小時,所以就多做了,吃不完就冷凍在冰箱,想吃時再烤一烤。
再瞧,這個桂花枸杞藕,糯米和藕結合的味道,糯糯的,柔柔的,很美。原來生活要學會換一種心情,原來兩個食物結合也是如此不容易,更何況人呢!仔細看哦,這旁邊還有小兔子在吃草,我用葡萄做的小兔子,可愛吧:)
蛋黃千層糕,很難做,要一層層蒸好再鋪上一層,夠折騰的,很中式化的點心吧!聽說老美現在也開始像中國一樣喝早茶的習慣了,看來中國點心開始流行世界了!今天也來傳播一下呵。
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