在中國家庭里，炒米飯幾乎是每個人都會做的一道家常菜。
它不需要複雜的工序，也不講究高級的食材，但卻總有一種神奇的魔力——簡單卻滿足，隨手炒一鍋，就能滿足全家大小。如果這個世界上有一種食物可以讓全家人都滿意、讓媽媽省心、讓孩子開心，那它一定就是一鍋炒飯，適合中西南北各種口味，比漢堡牛排還普及！
對中國人來說，最不缺的就是有米飯，有時冰箱裡還有多餘的米飯，那怎麼做炒米飯做好呢？總結多年的經驗，我覺得就是有葷有素最省心完美，就如今天這道雞肉炒米飯，對我來說，不只是隨手拌炒的一餐，更像是為我家小寶“量身定做”的一種表達愛的方法。我家小朋友特別愛吃雞肉。無論是烤雞、雞翅、雞塊，只要是雞，他總能吃得津津有味。做炒米飯時香味飄出來的時候，孩子就跑來廚房：“媽媽，今天是雞肉炒飯嗎？”我點點頭，看他眼睛亮了，心裡也跟着樂起來。很多時候，做飯不只是為了填飽肚子，而是為了那種——“我知道你喜歡，我就為你做”的心意。
這道雞肉炒米飯，得放足“主料”——整整350克的雞腿肉切小塊，用雞腿肉炒口感才會嫩，雞肉高蛋白低脂肪很適合控制體重或正在減肥，再用芝麻油、生抽、料酒、白胡椒等簡單醃料提前醃好，炒出來香嫩入味，再加上洋蔥炒更香，加上更多的蔬菜，有葷有素完整了，一碗端省心做飯洗碗也可以十分滿足，還有甜椒青豆顏色好看更讓人有味覺，看下面的視頻一起來做吧。
或觀看下面雞肉炒米飯的高清4K視頻鏈接，有更多快手健康的美食和你分享！
https://youtu.be/wzK_yJxKcA0
每一道菜都是精心用心製作，謝謝你的鼓勵和支持！！
這道雞肉炒米飯，是我們家的常客，它的味道很家常，但背後藏着的是我對家的愛。你也可以試試這道炒飯，說不定，它也會成為你家“每周必吃”的那一道家常炒飯。
