每次做这锅美式西红柿浓汤（Tomato Soup），家里总是洋溢着一种温柔的满足感。厨房里飘出浓浓的番茄香味，娃闻着香就围过来：“妈妈，今天你是在做那个西红柿汤吗？”“是的！又是你们爱吃的。”一听到是他们喜欢的美食，特别是小宝那开心样，一看就知道是个小馋猫。做好后热腾腾地盛上一碗，“做好了，小心烫哦！”“我不怕烫！”还没一会，就见小宝把勺子铲一小口西红柿汤，迫不急待地想尝尝了。每次他总吃得干干净净，还要“刮碗舔勺子”哈。作为妈妈，看着孩子们吃得香，心里总有点小小的成就感——没想到自己也能把一道西式浓汤做得这么好吃，这足以把一个平凡的日子变得温暖而治愈。
这个西红柿汤确实很好吃，我个人也很喜欢，而且做法并不复杂，今天就把完全的做法不私藏分享给也爱西餐美食的你，分享给也想为孩子做美食的你。比起快手的番茄蛋汤，这锅美式西红柿浓汤更像是一种“仪式感”，汤底风味奶香浓郁顺滑，配上一片烤面包，便是午后最治愈的滋味。
汤是暖的，镜头也是暖的，点击下面视频可以看到具体的做法细节：
或点击链接观看高清4K 视频，还有更多美食做法和你分享：
https://youtu.be/zn5TNXI526c
每一个食谱制作视频都是精心费时间精力制作，谢谢你的观看和鼓励！
温馨提醒：
1. 洋葱不要炒黄，炒软就够了，汤色才会干净清爽；
2. 西红柿汤里，九层塔可以看个人口味加入，有人爱它的香，有人更喜欢纯番茄风味，我爱后者。我喜欢九层塔在做好浓汤后再放入，就好。
