不吃鴨肝多活幾年，要感激你才對 ：）

送交者: 冬青 2008月09月04日13:55:58 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: pate也有好坯,做得好的也是人間美味.鵝肝成本高 由 小蝌蚪 於 2008-09-04 13:35:22

北京烤鴨用的填鴨，飼養方法同鴨肝差不多8？可可在烤鴨店吃了水煮鴨肝讚不絕口，你會吃嗎？肝不做成pate大概火候不好掌握。

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