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在美國的華人超市魚攤上賣的Catfish通常指的是鯰魚

送交者: 小蝌蚪 2008月09月25日19:52:01 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回 答:龙利鱼片（又名巴沙鱼、猫鱼，英文名称：BASA、CATFIS 由 Dong Feng 于2008-09-25 18:09:30

龍利魚則是Flounder或Sole之類的比目魚.
你可以去中國城的餐館叫一客"干煎龍利",看看上桌的魚是比目魚還是鯰魚

或許越南,泰國....有不同的稱呼也為可知?

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這是我跟你的第一帖,寫得清清楚楚,你是那里沒看明白?
你最好再搜一搜"Catfish"是什麼.

不認識"越南"兩個字? 還是"泰國"不屬于東南亞?莫非你是真以為我連Basa fish是什麼這點最基本的知識都沒有.

你還是回來多講講你所謂的重金属的ISSUE吧.

哈哈哈~ 看看你是急坯了還是氣瘋啦:

"偶只是提醒一下，别食用单一鱼片而已。一般重金属多积于鱼鳃，鱼皮，内脏和内膜上。鱼肉好些。"

難不成你所謂的魚片不是魚肉,而是鱼鳃，鱼皮，内脏和内膜.