我雖很少做菜，可是我們這裡（歐洲）經常吃Pangasius。從毛毛媽的圖片上可以很清楚地看出這是Pangasius 或和它一類的魚，而不是比目魚一類的魚，那肉質，顏色完全不一樣。關於Pangasius請看http://en.wikipedia.org/wiki/Pangasius。顯然它是一種catfish。