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萬維讀者網 > 七葷八素 > 跟帖
你你你
送交者: sth2say 2008月10月24日11:04:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話
回  答: 阿拉垂頭喪氣地跟有話和寇兒匯報一下東籬下 於 2008-10-24 06:33:49
三個雞蛋分開打的?要象炒雞蛋一樣一起打成蛋液。三個雞蛋能做十幾個。

看樣子你要先練攤蛋皮:加熱勺子,均勻抹油,加蛋液(大概1湯匙TBSP),慢慢轉勺(可以離火)讓蛋液沿勺底鋪成圓或橢圓形蛋皮。

說對了,最難是掌握火候。
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  記住了,謝謝 /無內容 - 東籬下 10/24/08 (150)
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