用黄油放平底锅小火煎。几分钟翻个面，最厚部位中间鱼肉变色了就行了，千万别煎过了。

那种酱做海味非常好，做鲜贝也是超级好吃。是一种像手榴弹一样的玻璃瓶子，蓝色字样，上面还有几个汉字。要到好点的超市才有，普通超市没有卖的。

要是急着吃，阿拉也常常直接用这个酱涂上就煎，尤其是下班刚买的鱼当晚饭。绝对比下面说的方法都好吃。