這個麵包麵團是很軟的，面一定要揉到出筋才行。

送交者: 毛毛媽 2008月11月16日17:16:01 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 毛毛媽請進：關於蘋果麵包 由 披着羊的狼皮 於 2008-11-16 17:10:12

我酵母用的就是Fast Rising Yeast。 優勢為了漂亮，開Broil檔1-2分鐘，讓表面金黃上色。

0%(0)

0%(0)

多謝答疑！ - 披着羊的狼皮 11/16/08 (224)

	標  題 (必選項): 內  容 (選填項):

	實用資訊