高級什麼呀

送交者: 西叩 2008月12月23日10:40:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 粉蒸羊的粉看起來很高級, 由 (99) 於 2008-12-23 09:15:49

多尋常百姓的東東 我家米粉是這樣做的 糯米, 香米，一般煮飯的米各1/3 加上八角桂皮花椒等香料， 微火焙香後，打成粗顆粒粉狀。 做粉蒸菜餚的時候，再配加些泡好的整顆粒的糯米

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還是高級, 很多地方都是這樣做的. - (99) 12/23/08 (246) 　　　　得，一不小心就板門弄斧了 - 西叩 12/23/08 (213)

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