一味追着那些著名餐廳或大眾點評，you would end up to spend a lot of money but get mediocric food. 我覺得去法國，特別是第一次去，應該去小的Bistrol, 體驗正宗的法國傳統菜，而且價格便宜，full course 每人不到30歐即可搞定，還包括酒。一個星期下來，對法國菜就有了體會。否則會很失望，覺得法國菜名實不符且巨貴。其實法國菜還是很不錯的，但一定要搞對地方，特別是巴黎。其實在任何一個大城市都是如此。比如紐約，我現在覺得紐約的food is vastly overrated. 我表達了這個意思後遭到很多紐約人的攻擊。現在正在寫一篇正式評論（英文）。再如上海，極難找到很滿意的餐廳。

另外我覺得意大利food is better than French food，in general. 但也要搞對地方。比如威尼斯，那些浪漫的河邊餐館沒有幾家好的。