這個這個，

送交者: ragtimefox 2008月08月05日12:05:52 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答:  由 於

我覺得是茄子整個下油鍋里炸一下撈出來， 再炒香蒜啦青椒啦肉末啦之類的，放進去一起燜好的。 小時候我媽這麼做，我最愛吃了。 蘸料我回頭問去，他們現在在外面避暑呢，我找不着，呵呵。 估計一定有花椒麵的，可惜這裡的花椒和我們家裡的是兩回事。

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