這是一道製作簡單、可口下飯、成本又非常實惠的家常菜，非常適合居家一試。

具體製作方法

第一步：準備食材。圓白菜半個、粗粉絲適量、紅辣椒適量、蒜適量。調味料有：食用油適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、香油適量。

第二步：將粗粉絲提前用熱水泡軟。

第三步：包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。

第四步：鍋中加入適的水，水燒開後。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。

第五步：鍋中加適量的油，油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味。

第六步：將圓白菜倒入鍋中，大火煸炒勻均。

第七步：將粉絲倒入鍋中煸炒勻均。

第八步：往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒勻均。出鍋前再烹一點醋，一點香油攪拌勻均後即可出鍋。

小提示

1、做這道菜粗粉絲、細粉絲都可以。如果用細粉絲來做，就不用焯水了。

2、這道菜一定要用大火來炒才好吃。

大家在烹飪這道菜的時候，有什麼問題都可以加微信”leyou517“問詢。我會一一認真解答。