雖然方便麵不健康,但是這是韓國人經常吃的,也是韓國各個飯店都有的,最便宜的東西。1000元起。目前看到最貴的是4000元。

年糕拉麵。辣炒年糕里加上方便麵,味道就不描述了,大媽們放好配料,自己煮着吃。底下是簡易的煤氣爐,別人都是托着餐盤,我是舉着煤氣爐子在食堂里穿梭。2500元,學校食堂。

烤肉湯蓋飯。韓國的烤肉不僅有烤着吃的,還有做成湯的,味道甜甜的,有種生吃白菜的甜味。個人比較喜歡這樣吃,沒有那麼油膩。學校食堂,1800元。

不知名鹹魚加簡易蘑菇豆芽拌飯。學校食堂的魚都是鹹魚,我已經一個月沒有見到除了鹹魚之外的魚。學校食堂1800元。

如果學校食堂的東西污了各位看官的眼睛,那接下來是洗眼的時候了。
第二篇:真正的韓國美食之旅
這一篇的絕大多數內容是去年來韓國做文化交流時的飯菜,一般都比較正宗且具有代表性。價格方面,雖不是自掏腰包,但據我觀察,都是韓國普通老百姓會去的餐廳。最貴的人均不超過3萬元,畢竟一起去的人也是有大幾十個,沒法人均都人民幣1000元。
韓正餐。這是韓國最正式的飯菜,是古時候朝鮮王們吃的,碟子越多,身份越高。味道方面,還是以清淡為主,大家用眼睛看也能知道是什麼味道了。

下圖是,釜山海雲台前APEC會議會址里拍攝的,當時與會國家元首吃的韓正餐模型。

烤肉類。先來是,我喜歡吃的烤肉湯類,一般出烤肉外,裡面會有白菜、粉條、金針菇之類的東西。如前所述,味道偏甜,肉也是甜的,估計是由于洋蔥的關係。

作為學生黨,吃自助是必不可少的啦,9900元吃遍全場各種肉類。這是我在韓國的精神寄託。圖片中不是羊肉,是豬肉。不知道為什麼他們要把豬肉切成中國的涮羊肉似的。

拌飯。韓國拌飯最有名的便是韓國全州拌飯,由於韓國吃的實在是不多,吃拌飯是補充維生素的好時候。有如下華麗的拌飯:


也有學生食堂簡易的、加了我同學口中餵豬的、沒有煮過的不知名蔬菜的拌飯

沙參。炒沙參和辣炒年糕式沙參。據說很補身子,但是吃的嘴裡一股土腥味,當時幾乎沒有人吃到三口以上。

濟州島海鮮湯。在韓國吃海鮮的機會不多,一般的飯店裡幾乎見不到海鮮的蹤影,除非你非要說蝦是海鮮。這個湯味道一般,沒有什麼出奇的地方,跟清水煮火鍋差不多,但是海鮮種類多,韓國人又不經常吃海鮮,所以有名。

部隊湯,人均5000元左右。是韓國醬湯中的一種,一般裡面有方便麵、火腿、香腸、酸菜,這鍋比較大,便有了年糕、粉條、意面之類的東西,味道酸辣。

韓國冷麵。如之前其他答案中所描述的一樣,面不好咬斷要先拿剪子剪開,胃不好的千萬不要嘗試,吃下去胃整個是涼的,特別刺激胃壁。明洞,5000元。

參雞湯。這是韓國的傳統飲食,韓國人在夏天三伏,初伏、中伏、末伏這三天都要吃,他們認為以熱制熱,能夠在夏天補充體力,避免中暑等疾病。一般參雞湯是將肉雞內臟掏空,放入糯米和人參後,放入紅棗、蒜等煮熟便可。大致上是這樣的做法,我也是背的大一聽力課本上的。不要對一個不會做飯的吃貨太苛刻。。。途中是半隻雞,因為當時是在學校附近的小飯店吃的,5000元。明洞附近是整隻雞12000元。

泡菜包肉,人均5000元。這道菜好吃的關鍵在於泡菜不酸不臭,辣中帶甜,肉是五花肉,有嚼勁。這道菜肉到是其次,重點在於吃泡菜,泡菜要是醃不好,這道菜也就不好吃了。

8月11日更新:
學校食堂的創意紫菜包飯,,2800元。中間夾的有蝦肉,於是將造型做成了蝦的形狀,辛苦食堂的大媽了。一共有兩層米飯,外面一層米飯撒上了魚子,又澆上了甜甜的醬汁,令味道更上一層了。這是我到現在為止吃過的最好吃的紫菜包飯了。

排骨湯,5000~10000元。去水原華城時隨便找了家飯店吃了頓中飯。保持一貫的清淡的口味,我受不住了便往裡面加了點鹽。這家飯店的主打菜本來是牛雜湯的。牛雜湯更清淡,所以每張桌子上都放了鹽和胡椒。排骨湯是用石鍋現煮的,所以骨頭沒有煮爛,喜歡吸骨髓的同學們就好好吃排骨肉吧。

감자탕。只是一種在豬排骨上放入土豆、芝麻、蔥蒜的排骨湯,감자是土豆的意思,但這碗湯的主角是豬排骨,還有提味的蘇子葉。蘇子葉在韓國的存在如香菜在中國的存在,有人特別喜歡有人特別討厭。喜愛香菜的我是萬萬接受不了蘇子葉那奇怪的味道。所以一般都是把蘇子葉挑出來,所幸蘇子葉不像香菜一樣會被切碎了。不是在大餐廳吃的,普通飯店的大媽不太講究擺盤,而我又把蘇子葉挑出來後排的照,賣相有點差,但味道還是可以,有蘇子葉的“香味”,以及其他調料的香味,最重要的是,它是鹹的。

剛上來拍照時蒸汽把鏡頭弄模糊了,但是最原始的擺盤。

豬肉蓋飯。可能這都不能算是一道菜吧,但是對學生黨來說是填飽肚子的很好的選擇。這碗蓋飯是一個偶然又必然的機會中吃到的。同寢室的一位同學奉他的學長之名,來找一位老奶奶。這位老奶奶在我們宿舍附近的公寓前支起了一個小棚子,經營着一個小飯店,只有三種面和兩種飯,一種是拌飯,一種是牛肉蓋飯。這位學長去年來交換時三不五時的來,久而久之,學長稱呼老奶奶為姨母,老奶奶稱他為兒子,在韓國,你怎麼稱呼對方,對方便怎麼對待你。老奶奶見證了這位學長在韓國與一位學姐的相愛與爭吵。學長回國的航班特別早,走得匆忙沒有來得及與老奶奶告別。老奶奶可能以為都見不到了吧,後來提起時老奶奶說,為此她鬱悶了很久。當我們把學長的信轉交給老奶奶時,她默默的便留下了淚。半年的相處時光,二人算是結下了一段母子一樣的情分,能重新聯繫上,也是消除了心中的遺憾吧。我們現在偶爾去老奶奶那吃飯,仍會對我們提起學長的事情,她說,這豬肉蓋飯是學長最愛吃的,你們來吃的話,我也給你們做。這是我第一次體會到,情,這個字的含義。能填飽肚子的、有情義的飯,是不是也算是美食中的一種呢?
(原諒我小學生作文水平寫出來的東西。)
