英式早餐。 Full English Breakfast.
烤蘑菇，烤西紅柿，黑布丁（血布丁），豆子，煎培根，香腸，炒雞蛋，麵包。
一般配上一杯橙汁和一些果醬。

反正我覺得除了血布丁和豆子和烤西紅柿，別的都很好吃。
好多人喜歡吃豆子~ 比如@Ruki

英式下午茶。
一般上層是 Scones （司康餅），一旁擺上打好的奶油和果醬。 中層是各式點心，下層是三明治。
其實自家烤Scone 也並不怎麼難。
有些店的下午茶還會帶香檳。

Cream Tea
這個會很容易和下午茶弄混。其實就是簡版下午茶嘛。
茶，配上Scones，奶油，果醬。
（我貼這圖主要是為了來吐槽這個廚子的擺盤的。就跟噴鼻血一樣噴了一盤有木有！）

這家店還是要推薦一下的。Scone里夾了一層草莓醬，一層不甜也不膩的口感很棒的奶油，一層草莓片，頂上還立了個草莓。
這家店在小鎮Moreton-in-Marsh. 叫做The MarshMellow.
去Cotswolds地區旅行的話，可以坐火車到這個小鎮再開始旅行。有到曼城和牛津的直達火車。

英國的各種魚。

英國人做飯其實還挺講究原汁原味的。經常是左邊一堆主菜，再用一個鍋去弄一鍋醬(Sauce)。 看BBC master chef 的時候就會發現。還有廚師經常做的Sauce不夠。有時候我都捉急，你把肉和醬放一塊兒燉多進味啊！！ 非要把醬嘗來嘗去把握來把握去的……

坐火車的時候經常看到大片的田野上面一團一團的黑臉羊。
那真是……小肥羊的身材，小肥羊的氣質，臉扎進煤堆的小肥羊的臉啊！

所以吃英國菜的時候，主菜可以考慮魚和羊肉。這兩樣屬於英國特色，高質量的食材。
但有些店真的會把羊肉做的很膻……他們殺動物時都不放血的。好多英國人就喜歡這味兒。可能有些中國人（比如我）未必吃得慣。

各種派，包括Cottage Pie / Shepherd's Pie  農舍派/牧羊人派（牛肉土豆洋蔥）
魚派等等。
（做好了可以很好吃，但大部分店裡做的會讓你覺得我就是把這個放上來濫竽充數的）

Yorkshire Pudding  約克郡布丁
布丁就是右邊那一大坨，一般他們都吃鹹的。左邊必須是那萬年不變英國人不吃就會死的土豆。
配羊肉/牛肉/香腸/素 的都有。

但是以前我買了布丁之後扔烤箱裡熱熱，再澆進去打好的奶油，也還挺好吃的-_-

這也是約克郡布丁。Giant Yorkshire Pudding.
約克郡大布丁。    牛肉湯，土豆，西蘭花，胡蘿蔔。
去約克的話務必要品嘗~

還是Giant Yorkshire Pudding
我實在是控制不了自己……必須來吐槽他們的擺盤……

最後，在英國吃美食的話，可以考慮其他各國美食！比如印度菜，意大利菜，法國菜……