在我的家鄉陝西，端午節除了吃粽子，綠豆糕也是端午節必備美食。今年我改個花樣，做了一盤綠豆酥，咬一口滿滿的純正綠豆香，口感沙沙的，外皮酥到掉渣，太好吃了！和大家分享，祝朋友們端午節安康！

所需原料：（可做35克外皮，30克內陷約20個綠豆酥）

綠豆250克，普通中筋或低筋麵粉（250克x2), 食用油，黃油，白糖，清水。具體用量我會在視頻製做方法中詳細說明。

成品特點：

咬一口滿嘴純正綠豆香，口感沙甜，外皮酥到掉渣，太好吃了。

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