端午節來盤【傳統綠豆酥】純正綠豆香,口感沙沙甜,外皮酥到掉渣 |
送交者: 糖粒兒 2021年06月12日12:59:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
在我的家鄉陝西,端午節除了吃粽子,綠豆糕也是端午節必備美食。今年我改個花樣,做了一盤綠豆酥,咬一口滿滿的純正綠豆香,口感沙沙的,外皮酥到掉渣,太好吃了!和大家分享,祝朋友們端午節安康! 所需原料:(可做35克外皮,30克內陷約20個綠豆酥) 綠豆250克,普通中筋或低筋麵粉(250克x2), 食用油,黃油,白糖,清水。具體用量我會在視頻製做方法中詳細說明。 成品特點: 咬一口滿嘴純正綠豆香,口感沙甜,外皮酥到掉渣,太好吃了。 謝謝收看,歡迎訂閱YouTube糖粒兒tang_lir Cooking,共同切磋家庭美食製做。 |
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