清新酸辣蕎麥麵
材 料：蕎麥麵200g，黃瓜1根，櫻桃蘿蔔5個，陳醋、生抽、橄欖油、姜、香菜適量
做 法：
1、水開後放入蕎麥麵，煮熟後撈入涼水中備用。
2、碗中倒入醋，生抽，薑末，橄欖油攪拌均勻調成碗汁備用。
3、將蕎麥麵從涼水中撈入盤中，澆上碗汁，將櫻桃蘿蔔和黃瓜擦成片放在面上。
4、最後擺上香菜即可食用。