| 舊金山冬天必打卡,北京烤鴨羊蠍子! |
| 送交者: 吃貨密探 2022年12月04日20:39:25 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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川流不息(Chili House),一家被名字耽誤的北京菜。在舊金山Richmond Clement St,也是中餐寶藏一條街了。
烤鴨必點!剛出爐的烤鴨,對片鴨裝盤、刀法速度都要很講究。 鴨背上的皮滋滋的泛着熱度,用來蘸白糖最好不過。
片下的鴨肉鮮嫩多汁流油,挑一點甜麵醬、放一點京蔥,用手工製作的鴨餅包裹起來,是熟悉的那口味道。
秋冬應季的羊蠍子,舊金山的溫度真的太需要這口熱騰騰的銅鍋羊蠍子了,還配了大白菜粉絲豆腐,吃完肉煮了嗦粉,滿足!
還嘗試了褡褳火燒、驢打滾、芥末墩北京傳統風味小吃…非北京人第一次吃芥末墩,白菜爽脆,辣辣的但沒有特別沖鼻。之前看老飯骨的視頻就被饞到,沒想到在這裡吃上了~
服務員說關注川流不息的小紅書還能送豌豆黃,這羊毛也不能放過嘛。
小聲提醒:需要預訂才能確保能吃上喲!(有一次抱着僥倖心理沒有預定,去了就沒吃上烤鴨o(╥﹏╥)o
地址:726 Clement St, San Francisco, CA 94118 電話:(415) 387-2658 網站:chilihousesf.com |
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