旧金山冬天必打卡,北京烤鸭羊蝎子! |
送交者: 吃货密探 2022年12月04日20:39:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
川流不息(Chili House),一家被名字耽误的北京菜。在旧金山Richmond Clement St,也是中餐宝藏一条街了。 烤鸭必点!刚出炉的烤鸭,对片鸭装盘、刀法速度都要很讲究。 鸭背上的皮滋滋的泛着热度,用来蘸白糖最好不过。
片下的鸭肉鲜嫩多汁流油,挑一点甜面酱、放一点京葱,用手工制作的鸭饼包裹起来,是熟悉的那口味道。 秋冬应季的羊蝎子,旧金山的温度真的太需要这口热腾腾的铜锅羊蝎子了,还配了大白菜粉丝豆腐,吃完肉煮了嗦粉,满足!
还尝试了褡裢火烧、驴打滚、芥末墩北京传统风味小吃…非北京人第一次吃芥末墩,白菜爽脆,辣辣的但没有特别冲鼻。之前看老饭骨的视频就被馋到,没想到在这里吃上了~ 服务员说关注川流不息的小红书还能送豌豆黄,这羊毛也不能放过嘛。 小声提醒:需要预订才能确保能吃上哟!(有一次抱着侥幸心理没有预定,去了就没吃上烤鸭o(╥﹏╥)o
地址:726 Clement St, San Francisco, CA 94118 电话:(415) 387-2658 网站:chilihousesf.com |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2021: | 你知道你一生会吃掉半吨盐吗? | |
2021: | 【蓝莓酸奶蛋糕】无油配方,口感绵软透 | |
2020: | 残花(09-02)-- 装傻的艺术 | |
2020: | 蒸玉米松糕(蛋糕) | |
2019: | 木薯炖五花肉 | |
2018: | 米面美食 吃个饱 | |
2018: | 新开的彻思叔叔蛋糕把商场堵得水泄不通 | |
2017: | 鲜美原味的酸菜双鱿干贝锅 | |
2017: | 美食的秘密 什锦虾仁 | |