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椒鹽排骨|外酥里嫩,越啃越香!
送交者: xinghuihe 2026年06月13日06:56:59 於 [七葷八素] 發送悄悄話

做法

食材:
排骨500克、蒜末、薑片、乾辣椒

醃料:
生抽2勺、料酒1勺、鹽少許、黑胡椒、澱粉2勺

步驟:

排骨泡出血水,加調料醃 20分鐘。
裹薄薄一層澱粉。
油溫六成熱炸至金黃撈出。
復炸30秒更酥。
炒香蒜末、辣椒,撒椒鹽翻勻即可。

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#椒鹽排骨 #排骨做法


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