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鲁班节---创意餐
送交者: 環球共享創意餐 2023年06月13日06:54:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话

今天,2023613日,周二是鲁班节,又称鲁班师傅诞。因世界各地特别是中国庆祝这个节日,从4月到7月农历公历都有,不妨就用公历613日。今天“鲁班节---创意餐”是锯子面。该创意餐目的意义纪念鲁班节:鲁班节是中国传统节日之一,是为了纪念中国古代工匠鲁班而设立的。突出鲁班的重要发明,通过准备锯子面这个创意餐,表达对鲁班节的纪念和庆祝。弘扬工匠精神:鲁班被视为中国工匠的典范,他的聪明才智和创造力被广泛赞誉。通过准备锯子面这个创意餐,弘扬工匠精神,让人们对工匠的努力和贡献表示敬意。展示创意和独特性:锯子面作为一道独特的创意餐,通过将面条切割成锯齿状的形式,展示了独特的美食创意。这种创意餐旨在激发人们的创造力和创新思维。传递文化和传统:通过准备锯子面这个创意餐,传递中国传统文化和工匠传统的价值观。这种特殊的餐点可以帮助人们了解和体验中国传统节日和文化的独特魅力。通过准备"鲁班节---创意餐"中的锯子面,旨在纪念鲁班节,突出鲁班的重大发明,弘扬工匠精神,展示创意和独特性,以及传递文化和传统的意义。

附:鲁班(前507年—?),姬姓,公输氏,名班,又称公输盘、公输般,尊称公输子,是春秋末叶著名工匠家,被后世尊为中国工匠师祖。据说鲁班出生于鲁国的一个世代大家族——公输族,由于他是鲁国人,被称为鲁班或者鲁般,后来,鲁班此姓名被流传得最为广泛。鲁班发明很多,例如:云梯、钩强、木鹊、锯子、曲尺、墨斗、伞、打生桩等。鲁班发明的锯子被近代认为鲁班是运用“仿生学”的先驱,以下是流传甚广的传说之一:

相传鲁班接受建筑一座巨大宫殿的任务。需要颇多木料,鲁班让徒弟们上山砍伐树木。徒弟们用斧头砍伐,效率低下。工匠们天天起早贪黑拼命去干,也砍伐不了多少树木,使工程进度一拖再拖,眼看着工程期限越来越近,鲁班甚是着急。为此,他决定亲自上山察看砍伐树木的情况。上山时,他无意中抓了一把山上长的一种野草[7],手被划伤了。鲁班觉得很奇怪,一根柔软的小草为何能割破手?于是摘下一片叶子来细心观察,发现叶子两边长着许多小细齿,用手轻轻一摸,这些小细齿非常锋利,鲁班了解到就是这些小细齿划破他的手。后来,鲁班又看到一条大蝗虫在一株草上啃吃叶子,两颗大板牙非常锋利,一开一合,很快就吃下一大片,这也引起了鲁班的好奇心,他抓住一只蝗虫,仔细观察蝗虫口部的结构,发现蝗虫的两颗大板牙上同样排列着许多小细齿,蝗虫正是靠这些小细齿来咬断草叶的。由于这两件事,鲁班受到很大启发,陷入了深深的思考。他想,若做成一锯齿状的砍伐工具,是否同样锋利?于是他用大毛竹做成一条带有许多小锯齿的竹片,然后试锯小树,成果不错,几下子就把树皮拉破了,再用力拉几下,小树杆就划出一道沟,鲁班非常高兴。但是由于竹片比较软,强度比较差,不能长久使用,拉了一会儿,小锯齿有者折断,有者变钝,需要更换竹片。这样就影响了砍伐树木的速度,使用竹片太多也是一个很大的浪费。看来竹片不宜作为制做锯齿的材料,应该寻找一种强度、硬度都比较高的材料来代替它,这时鲁班想到了铁片。于是他们立即下山,让铁匠们制作带有小锯齿的铁片,然后到山上试锯树木。鲁班和徒弟各拉一端,在一棵树上拉了起来,只见他俩一来一往,不一会儿就把树锯断了,又快又省力,锯就这样发明了。

华人圈尤其是港澳的木匠多有庆祝这节日。台湾则多以农历五月七日为巧圣仙师圣诞。中国上架行木艺工会很重视这个节日。他们每年祝贺师傅诞时,有一项传统活动,派“师傅饭”,就是在师傅诞那天, 用大铁镬煮白饭,再加上一些粉丝、虾米、眉豆等。相传吃了“师傅饭”的小孩子,不仅能像鲁班那么聪明,而且快高长大,健康伶俐。另外,在“鲁班师傅诞”这一天,会请一班艺人回来唱八音,或者请一台木偶戏来演出。香港庆祝鲁班师傅诞,是建筑地产界盛事,大至地产发展商,承建商以至小老板,都在此日请客,以慰劳各方工作人员,但凡与建筑业有关业界,毋须邀请,都在宾客之列。云南省通海县兴蒙乡的蒙古族在每年农历四月初二都要过鲁班节。1987年中国建筑业联合会设立了鲁班奖全称为建筑工程鲁班奖,于1993年移交中国建筑业协会,是为了鼓励建筑施工企业加强管理,确保工程质素,争创一流工程,推动中国工程质量水平普遍提高。目前,这项标志着中国建筑业工程质量的最高荣誉,由中华人民共和国住房和城乡建设部及中国建筑业协会联合颁发。有关鲁班的影视有1958年的中国电影《鲁班的传说》,2003年的中国电视剧《鲁班大师》 20集,2016年的中国动画剧《巧手鲁班》(又名:小小鲁班)200集等。

6月13日鲁班节.jpg


 


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