今天,2023年6月13日,周二是魯班節,又稱魯班師傅誕。因世界各地特別是中國慶祝這個節日,從4月到7月農曆公曆都有,不妨就用公曆6月13日。今天“魯班節---創意餐”是鋸子面。該創意餐目的意義紀念魯班節:魯班節是中國傳統節日之一,是為了紀念中國古代工匠魯班而設立的。突出魯班的重要發明,通過準備鋸子面這個創意餐,表達對魯班節的紀念和慶祝。弘揚工匠精神:魯班被視為中國工匠的典範,他的聰明才智和創造力被廣泛讚譽。通過準備鋸子面這個創意餐,弘揚工匠精神,讓人們對工匠的努力和貢獻表示敬意。展示創意和獨特性:鋸子面作為一道獨特的創意餐,通過將麵條切割成鋸齒狀的形式,展示了獨特的美食創意。這種創意餐旨在激發人們的創造力和創新思維。傳遞文化和傳統:通過準備鋸子面這個創意餐,傳遞中國傳統文化和工匠傳統的價值觀。這種特殊的餐點可以幫助人們了解和體驗中國傳統節日和文化的獨特魅力。通過準備"魯班節---創意餐"中的鋸子面,旨在紀念魯班節,突出魯班的重大發明,弘揚工匠精神,展示創意和獨特性,以及傳遞文化和傳統的意義。
附:魯班(前507年—?),姬姓,公輸氏,名班,又稱公輸盤、公輸般,尊稱公輸子,是春秋末葉著名工匠家,被後世尊為中國工匠師祖。據說魯班出生於魯國的一個世代大家族——公輸族,由於他是魯國人,被稱為魯班或者魯般,後來,魯班此姓名被流傳得最為廣泛。魯班發明很多,例如:雲梯、鈎強、木鵲、鋸子、曲尺、墨斗、傘、打生樁等。魯班發明的鋸子被近代認為魯班是運用“仿生學”的先驅,以下是流傳甚廣的傳說之一:
相傳魯班接受建築一座巨大宮殿的任務。需要頗多木料,魯班讓徒弟們上山砍伐樹木。徒弟們用斧頭砍伐,效率低下。工匠們天天起早貪黑拼命去干,也砍伐不了多少樹木,使工程進度一拖再拖,眼看着工程期限越來越近,魯班甚是着急。為此,他決定親自上山察看砍伐樹木的情況。上山時,他無意中抓了一把山上長的一種野草[7],手被劃傷了。魯班覺得很奇怪,一根柔軟的小草為何能割破手?於是摘下一片葉子來細心觀察,發現葉子兩邊長着許多小細齒,用手輕輕一摸,這些小細齒非常鋒利,魯班了解到就是這些小細齒劃破他的手。後來,魯班又看到一條大蝗蟲在一株草上啃吃葉子,兩顆大板牙非常鋒利,一開一合,很快就吃下一大片,這也引起了魯班的好奇心,他抓住一隻蝗蟲,仔細觀察蝗蟲口部的結構,發現蝗蟲的兩顆大板牙上同樣排列着許多小細齒,蝗蟲正是靠這些小細齒來咬斷草葉的。由於這兩件事,魯班受到很大啟發,陷入了深深的思考。他想,若做成一鋸齒狀的砍伐工具,是否同樣鋒利?於是他用大毛竹做成一條帶有許多小鋸齒的竹片,然後試鋸小樹,成果不錯,幾下子就把樹皮拉破了,再用力拉幾下,小樹杆就劃出一道溝,魯班非常高興。但是由於竹片比較軟,強度比較差,不能長久使用,拉了一會兒,小鋸齒有者折斷,有者變鈍,需要更換竹片。這樣就影響了砍伐樹木的速度,使用竹片太多也是一個很大的浪費。看來竹片不宜作為製做鋸齒的材料,應該尋找一種強度、硬度都比較高的材料來代替它,這時魯班想到了鐵片。於是他們立即下山,讓鐵匠們製作帶有小鋸齒的鐵片,然後到山上試鋸樹木。魯班和徒弟各拉一端,在一棵樹上拉了起來,只見他倆一來一往,不一會兒就把樹鋸斷了,又快又省力,鋸就這樣發明了。
華人圈尤其是港澳的木匠多有慶祝這節日。台灣則多以農曆五月七日為巧聖仙師聖誕。中國上架行木藝工會很重視這個節日。他們每年祝賀師傅誕時,有一項傳統活動,派“師傅飯”,就是在師傅誕那天, 用大鐵鑊煮白飯,再加上一些粉絲、蝦米、眉豆等。相傳吃了“師傅飯”的小孩子,不僅能像魯班那麼聰明,而且快高長大,健康伶俐。另外,在“魯班師傅誕”這一天,會請一班藝人回來唱八音,或者請一台木偶戲來演出。香港慶祝魯班師傅誕,是建築地產界盛事,大至地產發展商,承建商以至小老闆,都在此日請客,以慰勞各方工作人員,但凡與建築業有關業界,毋須邀請,都在賓客之列。雲南省通海縣興蒙鄉的蒙古族在每年農曆四月初二都要過魯班節。1987年中國建築業聯合會設立了魯班獎全稱為建築工程魯班獎,於1993年移交中國建築業協會,是為了鼓勵建築施工企業加強管理,確保工程質素,爭創一流工程,推動中國工程質量水平普遍提高。目前,這項標誌着中國建築業工程質量的最高榮譽,由中華人民共和國住房和城鄉建設部及中國建築業協會聯合頒發。有關魯班的影視有1958年的中國電影《魯班的傳說》,2003年的中國電視劇《魯班大師》 20集,2016年的中國動畫劇《巧手魯班》(又名:小小魯班)200集等。