蘇緹春曉: 紅燒牛肉麵，酸茳豆，土豆絲(圖文)

送交者: 蘇緹春曉 2007年03月25日18:20:55 於 [七葷八素] 發送悄悄話

紅燒牛肉麵 豬骨，牛骨，羊骨，和切塊的牛腱一起，加黃酒生薑桂皮八角適量，山楂兩片，熬湯２小時。切面煮熟用橄欖油，生抽，香醋，胡椒粉拌勻，舀入肉湯，撒香菜，豆芽。 近看： 再配兩個小菜：泡椒酸茳豆，炒土豆絲。

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