晚餐

文豆腐：嫩豆腐劃成2公分厚的大塊，開水抄一下。水發冬菇切絲。小白菜葉切絲。雞肉火腿切絲。蔥青切蔥花。
炒鍋放2匙油，加1大匙炸蒜茸，放入蔥花爆香，加50克高湯燒開放入冬菇和絲火腿絲，加1小匙調和醬油，鹽調味，翻炒片刻，倒入豆腐燜1分鐘，加入菜葉絲略挺即可裝盤。

肉糜青菜湯
做煎包剩下的餡，打個雞蛋，加點生粉。水燒響後用勺把肉餡舀進水裡，燒開。小白菜切段，炒鍋加1匙油，放十幾粒花椒爆香。撈去花椒倒入小白菜加水煮斷生。撈出白菜放進湯鍋，滴幾滴香油，加鹽調味即可。

煎包剩的面，烙張蔥油餅。簡單的晚飯就成了。

甜點：酒釀小圓子

謝謝觀賞！

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