跟阿糊聊一哈煮"n寶粥"

送交者: 驛人 2008年1月02日14:55:23 於 [五味齋]http://www.bbsland.com


"八寶粥"已經是太老的黃曆了，嘿嘿，本驛是煮"十五寶粥":

黃、黑、白、綠、刀、豌豆(六寶)
玉米磣、燕麥米、brown米、黃小米 (四寶)
花生、蓮籽、紅棗、枸杞(又是四寶)

還有一"寶"很可能本齋大部分齋民都沒見過，更沒吃過的，也是本驛的秘密武器:

青藏高原特產，近來有人給它一個雅名叫"人生果"(蕨麻)。

先下豆類，開鍋後中火煮沸20分鐘，下米類，再煮20分鐘，下其餘的"寶"，中火煮沸30分鐘後用小火，再煮90至120分鐘(視個人口味而定，老人、幼齒食用煮久一點)

注:不加任何佐料。