我喜歡用一些隨手可及且並不昂貴的材料，花一點心思，加一些簡單的小創意，把一些很普通的東西包裝一下使其變得特別。以中國傳統的八寶飯為例，我用很簡單的包裝材料把它們包裝成饋贈親友和朋友的別致禮品。

八寶飯是傳統的中餐甜食，也是年夜飯餐桌上不可缺少的一道甜點。八寶飯以糯米和八種乾鮮果品為主料蒸製而成。此飯歷經幾千年，流傳全國，各地用料、製法大同小異。

很多喜慶的場合都有八寶飯。其吉祥的名字，圓潤的外表和粘粘甜甜的口感意味着團團圓圓，年年（粘粘）美滿，財源滾滾。一口熱軟的糯米夾着細膩的豆沙和各式果品，含在嘴裡軟綿滑口，甜甜蜜蜜。

香甜美味的八寶飯，

這是包裝成禮品的八寶飯，

公主色系的禮品八寶飯，適合年輕的女性。銀色的半球形八寶飯用粉色的絲帶和花裝飾後，裝在深玫瑰紅的禮品袋，配上由淺粉色的禮品包裝紙做成的火焰，浪漫而富有詩意。

沉穩大方的禮品八寶飯，適合男性和比較年長的朋友。銀色的半球形八寶飯用同色的絲帶和花裝飾後，裝在深藏青的禮品袋，配上由淺銀色的禮品包裝紙做成的火焰，典雅高貴。

圖示八寶飯的禮品包裝，

A) 鋁膜紙放在碗裡，用紙團壓成與碗相稱的半球形
B) 放入做好的包有保鮮膜的八寶飯
C) 鋁膜紙把八寶飯包緊後用手壓幾下
D) 倒扣成銀色的半球
E) 用銀色的禮品包裝袋包好
F) 上面放上銀色的花

典雅別致的禮品八寶飯，

隨付：八寶飯製作食譜，具體製作過程請點擊 八寶飯的製作方法 >>>

材料：糯米，紅豆沙，櫻桃，蔓越莓干（dried Cranberry）, 提子乾，圓肉，核桃，松子，杏脯，蓮心，

做法：
1）糯米蒸1小時左右至熟，趁熱加點油攪拌均勻。蓮心蒸熟，杏脯切條；
2）取一圓碗，先鋪一層保鮮膜，然後在碗底的中間放上一粒櫻桃；
3）櫻桃周圍鋪一圈葡萄乾和蔓越莓干，再擺一圈圓肉，核桃，松子和杏脯條；
4）小心鋪一層薄薄的糯米飯，中間填入紅豆沙, 周圍鋪一圈熟蓮心；
5）鋪上糯米飯封底後倒扣。吃時糯米飯用大火蒸10分鐘左右，糖水加桂花勾玻璃芡澆在上面即可。

貼士：a) 把保鮮膜先鋪在碗底，再放果仁果脯和糯米飯，這樣倒扣出來的八寶飯形狀美觀，不會粘底。b) 如果不用保鮮膜的話，可以先在碗的周圍塗一層油，再填充各類材料。c) 熟的糯米要拌油以防過粘，最好用豬油，我用的是橄欖油，效果也不錯。d) 我用電飯煲煮糯米飯，效果也不錯。

有空請來蜜三刀的味久齋