| 能喝湯的水煮魚(轉)(圖) |
| 送交者: 一米陽光 2009年05月12日03:27:43 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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原創者:小倆口
記得小時候在家鄉常吃水煮魚，不過不是現在飯館裡做的那種，很多辣椒一盆油；家鄉的水煮魚，就是清水煮活魚，能喝到奶白色的美味濃湯，那叫一個鮮哪，呵呵。
下面是做法~~~請做魚的高手們，多多指教。
備料
做法:
下鍋煎
備個面再煎
配料
煎好的魚
加水沒過魚身
放紫蘇葉繼續煮~..煮至湯成奶白色
加入炒好的配料
成品
來一口這湯，好鮮~
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