提起多吃飯，很多MM估計就會聯想到兩個字：發胖。如果多吃一碗飯，估計飯後就得去吃減肥藥了，要不就是去健身房折騰個大汗淋漓，心裡才覺得舒坦些。

    其實，多吃飯，你的氣血才充足。《黃帝內經》裡就提過：五穀為養，五果為助，五菜為充，五畜為益。意思就是五穀是根本，其他的蔬菜水果等都是輔助地位。現代的營養學也提出了合理的膳食結構鏈，五穀也是放在最基礎的部分。

    因為，它是氣血的來源，咱老祖宗沒提過魚肉、蔬果、水果是氣血之源，只有五穀！吃進的五穀先由主管受納的胃所接受和容納，由它先初步的消化，然後傳給脾。脾主運化，它比較有能耐，身兼數職，既管消化，又管吸收，還管着運輸。脾再次的消化吸收,生成氣血及其他，然後動用它的運輸特權，輸送到全身和其他臟腑器官。脾胃和五穀之前就是這種循環往復的關係鏈。因此也將稱脾胃稱為“倉稟之官”“後天之本，氣血生化之源”。 

    很多MM其實很瘦，那小腿細的跟我胳膊差不多，或者只是稍微圓潤些，也死活要減的只剩一把骨頭。飯不吃，每餐只吃水果，結果呢，有沒有減成功不說，面色臘黃，免疫力下降，容易生病。這就是傷了氣血。我覺得吧，把愛吃零食的習慣改改就能瘦下來了，不信你試試呢。

    當然，平時吃的飯也要粗細搭配，小米、燕麥、蕎麥、黑米、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等都包括在內。多吃飯也是不是讓你吃撐了吃傷了，八分飽為宜

    其他關於脾胃的一些話題，以前也講過很多，首頁的左側欄里有專門設立的“脾胃好，身體好”，感興趣的就去看看吧。

    好了，從今兒起，多吃飯！跟我一起盛飯去！

下面是兩道下飯的小菜，因為加了不尋常的調料，有了不一樣的味道。能讓你多吃飯哦  

*三汁悶花菜*

     自從做了三汁悶鍋以後，每天都對那味道念念不忘、魂牽夢縈。天天做也嫌麻煩，於是就想讓它能真正的飛入尋常百姓家，變成操作簡單、人人都能上手的大眾版本。動用了我為數不多的腦細胞，誕生了這三汁悶花菜，很簡單，調味料和三汁悶鍋一樣，程序變的簡易了許多。味道也是gang gang滴。

     普通的花菜，因為有了這調味汁的加入，立刻變得非常入味，非常下飯。 我只吃一碗飯滴人，也因為它多增加了一碗。所以稱之為“魔力滴調味汁”，讓你多吃一碗飯。

三汁悶花菜 

材料：

花菜 芝麻

調料：

甜麵醬 番茄沙司 蚝油 生抽

做法：

1、花菜先用淡鹽水浸泡，洗淨後掰成小朵。將所有調料混合均勻備用。

2、鍋里熱油，放入花菜煸炒，加少許水悶一小會。

3、悶到花菜變軟後，加入調味料，再悶到你所喜歡的軟爛程度即可。

*醬燒蘑菇*

     和上面的類似，沒有用番茄醬，僅是甜麵醬和蚝油。我是採用的燒的方法，悶的時間長些。你可以用大火快炒的方法，先將調味料調製好，炒的時間不宜久，蘑菇很快就會出水的。 

醬燒蘑菇

材料：

蘑菇 青椒

調味料：

甜麵醬 蚝油 鹽

做法：

1、蘑菇、青椒洗淨，蘑菇切成片，青椒切成菱形片。

2、鍋里熱油，放入蘑菇煸炒出水。

3、放入甜麵醬，蚝油和鹽煸炒後悶一小會。最後再放青椒翻炒均勻，大火收汁，淋入水淀炒勾芡。