| 美味可口 菠蘿肉鬆炒飯 |
| 送交者: mylife_style 2010年03月15日18:54:12 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
|
酸甜的菠蘿加上美味的肉鬆炒出來的飯，多麼清爽可口。是不是流口水了呢?那麼還等什麼，快來學學! 材料：白飯400克，雞蛋1個，蝦仁80克，泰式臘腸80克。 紅蘿蔔粒、青豆各2湯匙，肉鬆2湯匙，菠蘿1~2個。(視個人口味而定) 醃料：鹽1~4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，生粉1~4茶匙。 調味料：鹽1~3茶匙，水1湯匙，魚露1湯匙，泰式酸甜雞醬2湯匙。 做法: 1) 蝦仁剔去黑腸沖淨，與醃料拌勻。 2) 菠蘿取肉切粒，用澹鹽水略浸，菠蘿殼留着備用，泰式臘腸切片，紅蘿蔔粒及青豆飛水，隔干。 3)燒1湯匙油，把蝦仁炒熟取出。再燒2湯匙油，將雞蛋打散倒入略炒，隨即加飯炒勻，加入所有配料及調味料一起拌勻。 4)飯盛入菠蘿殼內，灑入肉鬆即可享用。 特點：菠蘿的甜香及泰式臘腸的綿軟，配上肉鬆和飯，怎一個爽字了得！ MY BLOG |
|
|
|
|
 |
 |
| 實用資訊 | |
|
|
|
|
| 一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回復熱帖 |
|
|
|
|
| 歷史上的今天：回復熱帖 |
| 2009: | how to cook Center lion pork | |
| 2009: | 哈哈，玉蘭魅力無窮也， 帶回一串 ：） | |
| 2008: | 〖蜜三刀的味久齋〗 禮品八寶飯(圖文) | |
| 2007: | 圖沒帖上 | |
| 2007: | 【健康】增長肌肉的10種最佳食品 | |
| 2006: | 羊肉腐竹煲蝦仁帶子煲（圖） | |
| 2006: | Angel Food Cake 和豆腐腦 （圖） | |
