| 琴韻：魚頭豆腐湯（圖） |
| 送交者: 琴韻 2010年07月18日03:16:33 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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朋友們可能也看出來了，本廚比較擅長做北方麵食，做菜水平不行，經常都是“做熟能吃就行了”的水平。 人們都說魚和豆腐營養好，我絕對信。周末，買到的一個新鮮魚頭，就煮了這盆魚頭豆腐湯，沒有什麼技術含量，就是把魚頭，豆腐，蔥姜蒜放到水裡煮，然後加了一點兒鹽就行了。 圖1，原料
圖2，成品湯，很鮮美
圖3，再來個酸辣土豆絲
圖4，最後來個蒜蓉西蘭花
都是很素，很清淡的。 謝謝觀賞！
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