今年夏秋之交，劇團回到故鄉成都，事先約好去拜見父親的一個老朋友，中午的時候，這個前輩開着車，我們走到琴台路上，排除了多家火鍋店，最後選擇到蜀風園的壽禧堂吃了午飯。

蜀風園是川菜中的有名館子，看完菜單以後，點了以下的菜∶

先是一道開胃菜∶

涼拌麻辣蘿蔔乾，味甜香脆，再搭配水豆豉，口生軟綿，令人回味

涼拌兔丁

涼拌兔丁，是成都很受歡迎的一道涼拌菜，在市場上，最受歡迎的涼拌兔丁有“二姐兔丁”，還有就是“紅星兔丁”，蜀風園這道兔丁，主要是骨頭比街道上賣的涼拌兔丁少，自然兔肉也是少而精了。

香菇水晶素蒸餃

很漂亮，再細看看

桂花糯米糖藕

由於前輩是江南人，所以特地要了這道菜，果不其然，還真憶了江南。

酸菜粉絲湯

常言道：“唱戲的腔，廚師的湯”，川菜上品，以清湯為重，品味最高。

現在越來越多的人認識到養生，節食的重要性，開車不能喝酒，大吃大喝對健康不利，晚間少喝點紅葡萄酒對心臟，血管都有好處，外出吃飯，已經不時尚勸酒，醉酒了，這是此次回國的新看點。