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當下最流行的補腦吃法:琥珀核桃
送交者: 水中魚 2010年11月29日22:30:28 於 [七葷八素] 發送悄悄話

  做法:

  一、材料

  用到了:生核桃肉、冰糖、白芝麻、牛奶(亂來的)

  二、步驟

  1、核桃肉放鋁箔紙盒子裡

  2、入烤箱 我是用了160 度烤了10分鐘

3、烤核桃肉的時候 鍋子放冰糖跟水 比例隨便哈 水多了就多熬一會兒唄

  4、大火煮開 將冰糖全煮融化了

  5、轉小火不停的攪拌

  6、臨時放了點牛奶進去

  7、煮的差不多了 稠膩了開始

  8、烤好的核桃肉取出

  9、倒入鍋中,撒白芝麻

  10、小火拌炒上糖漿

  11、再入那個鋁箔紙盒

  12、烤箱烤5分鐘 這樣外邊那層石灰粉就變的脆脆滴了 賊好吃

  Apple提醒~~

  1、不管你是什麼版本的,不用急哈,核桃肉拌糖漿的時候沒那麼玄乎,不用整的那麼緊張,只要跟我

  一樣用小火繼續加熱着攪拌,一點都不會來不及,悠哉的很啊!

  2、再入烤箱雖然浪費了點電費,但是這樣完全不沾手,吃起來特別有效率


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