| 當下最流行的補腦吃法:琥珀核桃 |
| 送交者: 水中魚 2010年11月29日22:30:28 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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做法: 一、材料 用到了:生核桃肉、冰糖、白芝麻、牛奶(亂來的) 二、步驟 1、核桃肉放鋁箔紙盒子裡 2、入烤箱 我是用了160 度烤了10分鐘 3、烤核桃肉的時候 鍋子放冰糖跟水 比例隨便哈 水多了就多熬一會兒唄![]() 4、大火煮開 將冰糖全煮融化了 5、轉小火不停的攪拌 6、臨時放了點牛奶進去 ![]() 7、煮的差不多了 稠膩了開始 8、烤好的核桃肉取出 9、倒入鍋中,撒白芝麻 10、小火拌炒上糖漿 11、再入那個鋁箔紙盒 12、烤箱烤5分鐘 這樣外邊那層石灰粉就變的脆脆滴了 賊好吃 Apple提醒~~ 1、不管你是什麼版本的,不用急哈,核桃肉拌糖漿的時候沒那麼玄乎,不用整的那麼緊張,只要跟我 一樣用小火繼續加熱着攪拌,一點都不會來不及,悠哉的很啊! 2、再入烤箱雖然浪費了點電費,但是這樣完全不沾手,吃起來特別有效率 (apple愛自己的博客) |
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