| 超市買的湯圓怎樣吃才解膩又健康？ |
| 送交者: 水中魚 2011年02月16日22:50:19 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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【水果湯圓】 原料: 湯圓、火龍果、草莓、菠蘿蜜、芒果 配料：蜂蜜、澱粉  準備：將火龍果、菠蘿蜜、芒果切丁， 草莓對半切開就可  做法： 1. 水沸騰後加入湯圓，大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕 的推動鍋底，以防粘鍋 2. 將一勺澱粉用清水調開，倒入後用勺子攪拌，再次煮開即可關火，加澱粉是 讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加澱粉水了 3. 等鍋內的湯稍涼時，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫 度加入水果，那水果會被燙酸的，口感就沒那麼的新鮮了 （虎媽尚菜） |
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