真是太高興了，博客照片功能恢復了，又可以傳好幾張照片了。

      這款好看又容易做的雙莓香草慕斯蛋糕總是在Party上一搶而光，不管老人小孩們都喜歡，而且製作可愛又漂亮，很是搶眼球，強烈推薦給大夥們。我將這道大點心稱作“懶人版的大鍋飯”，源於它的吃法是由大伙兒用一個大鏟勺各自來勺到透明杯子裡，而且一定要從頭至底地來鏟，這時透明杯子就顯得層層分明又可愛誘人，大夥們不甘示弱你一杯我一圖中“撒勺，其間充滿了勺的樂趣，於是Party上流行了一句話：“你勺了沒有？”每次朋友們都紛紛問我怎麼做的，其實非常容易，下面我就來詳細告訴大家。照片臨時拍的，還沒把上上可可粉的漏空圖案”給掀開呢，瞧掀開後的“廬山真面目”在下圖中，真是遺憾呢沒拍下好看的照片，其實我已做過了三四回了，每次忙得都沒來得及拍照，先吃為快！

    在開Party時，可在早上提前做好並在漏空圖案上撒上可可粉（如上圖），需冷藏在冰箱數小時，晚上吃之前再掀開漏空圖案，即可開吃。

耗時：3小時

原料：

. 16 OZ angel food cake mix,baked and cooled,then cut into 1 inch cubes天使蛋糕粉，按包裝盒上的說明來做，提前一天晚上烤好，放涼後再放冰箱冷藏後第二天使用，口感更好。使用前切成三厘米小方塊，或直接將蛋糕橫切成兩半

. 2.68 OZ Sugar Free Vanilla Pudding mix香草布丁，兩盒

. 3 1/4 cup cold milk 冰牛奶

. 5 cup fluid heavy cream 液態奶油（未打發的，在牛奶專櫃就可買到。如果嫌麻煩或沒有打蛋器，可以買現成的奶油，但量需要比5杯更多一些，因為液態奶油經過打發會擴展很多）

. 1/2 cup sugar 白糖

. 4 bananas,slices 香蕉，切片

.38 OZ fresh strawberries,slices 草莓，切薄片（註：洗後要用廚房紙吸去多餘水分）

.6 OZ  fresh blueberries 藍莓

1、在一個大碗裡，用攪拌機將布丁混合物和牛奶低速混合均勻，直至混合物成濃布丁狀態，約1-2分鐘。放置一邊待用。

2、在另一個大碗裡，用打蛋器將液態奶油和糖中速混合打發，等到奶油開始變厚，再繼續擊打直至拉起奶油體呈可直立的形狀，約10-15分鐘。放置一邊待用。

3、在一個深且大的玻璃容器里（約10 inch直徑 *4.5 inch 高），用一半量的已烤好的蛋糕鋪在底部，再將一半的藍莓鋪在蛋糕周圍一圈，然後依次鋪上布丁、香蕉片、草莓片，在鋪草莓時同時再沿着玻璃容器周圍再鋪一圈，最後再鋪上一半的奶油。按上述再重複鋪一遍。

4、直至頂上鋪上奶油並用刮刀抹平奶油表面，然後用一個漏空的圖案鋪在奶油中央，將可可粉通過過篩網均勻地撒在奶油上，放入冰箱至少冷藏5小時，食用前將漏空圖案掀掉即可。

1.In a large bowl, combine the pudding mix with milk at the lowest speed,blend well about 1-2 minutes. set.

2.In another large bowl,beat the fluid heavy cream and sugar at the medium speed,until cream start to thicken.For soft peaks continue to beat until the cream holds its shape and clings to the end of the beater when raised,about 10-15 minutes.set.

3.Use half of the cake cubes to line the bottom of a large and deep glass bowl（about 10 inch x 4.5 inch high）,Put half of the blueberries around the cake, then spread half of the pudding over the cake,layer half of the bananas,and half of the strawberries，and half of the heavy cream.Repeat layers in the same order.

4.Top with whipped cream,then scatter some cocoa powder through a net on the template ,cover and refrigerate for at least 5 hours,take off the template before serving.