繼續零難度懶人烤箱菜【印度烤雞腿】 |
送交者: 水中魚 2012年08月14日22:55:45 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【印度烤雞腿】 原料:雞腿3個,做的太少了,一定要翻倍做! 醃料:原味酸奶1/4杯,孜然粉1/4大匙,辣椒粉1/4大匙,黑胡椒粉1/4大匙,鹽1/4大匙,糖1/4大匙,蔥姜蒜粉1/2大匙,Masala粉1/2茶匙(我用五香粉代替了),檸檬汁少許 做法: 1、雞腿洗乾淨,用牙籤或者叉子扎N多小洞洞,以便入味 2、3、4、5、所有醃料混合均勻,幫雞腿馬殺雞下,放冰箱冷藏一夜 6、烤箱預熱200度,中層40-45分鐘,記得中途翻個面 君君小貼士: 1、如果沒有蔥姜蒜粉可以用新鮮的大蒜和姜切成蓉,基本是每種1/4大匙。 2、一大匙是15ml,如果家裡沒有大匙就用平時的勺子按比例放也行。 3、我是把雞腿放烤網上,底部用一個烤盤鋪上錫紙接油這麼烤的,如果偷懶也可以直接放烤盤上烤。 (小狐狸君君) |
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