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懶人版沒有技術含量的餐前開胃小食【附三兒生日晚餐】
送交者: 宇慶 2012年12月18日11:26:48 於 [七葷八素] 發送悄悄話


今兒是20121218,三兒生日。小子終於十足十五歲了。這歲數中的每一天對我而言都很重要就不多得瑟了,就說今兒這一天對我們三兒的重要性,今兒這生日不僅僅說人家滿15歲了,還因為根據比利時“童工法”從今兒起,我們三兒再熬一年就可以加入到“童工大軍”了,雖說還要苦等一年,終究是離三兒期盼很久的日子又近了一步。必須祝賀祝賀。

這蛋糕是哥哥特意開車出去買來的三兒最愛的一款:




雖說小子早就提前跟我說今兒會跟同學在外小慶一下(喝個茶水什麼的~)不要我忙什麼吃喝,今兒早上又關照我不要整吃的就吃昨兒的生煎大包子就可以了,不過我想想還是得“慎重其事”一下,人家再怎麼的客氣我做娘的怎麼說也得給人家意思意思。這不,從小下午的我就開始忙乎了。雖說沒有幾樣菜,可是忙乎到現在還沒有完。

先上幾張餐前小食的片片再說。為了這個小食我盤算了好幾天,今兒隆重登場估計會嚇跑幾個親。這邊先招呼一下,免得到時候親給閃了腰。

這是今年菜地里留下的唯一的綠色,今兒給我拔回家。。。




一個小下午的就咕嘟這玩意了:蘿蔔木耳慢火清燉帶排骨的5花肉(這一款因為有蘿蔔調味,再有不想破壞原汁原味,不推薦加任何調味料,吃肉喝湯的時候稍加幾粒鹽巴就是美味了~)。別小瞧了這玩意,這可花費我大半個下午的時間呢,好不好喝就數這世間最重要了。。。吼吼

快過節了,煮婦(夫)們學會這招可以省事很多,就當學雷鋒,今天借我三兒生日奉獻給親們,請笑納了吧。別看是大肉,其實一點不肥膩,還是一道養胃湯,一舉二得,何樂不為。




好了,餐前開胃小食來也~~~~~~~元芳,這樣的小食你知道怎麼吃麼?
小得瑟一下這道小食的吃法和口味。這道小食,其實是一道清湯裡面的主料(所謂的清湯是不加任何調味料的原湯,這一道5花肉原湯主要是用慢火逼出5花肉裡面的肥油水,讓當做餐前開胃的5花小食吃口不膩。。。),將清湯裡面的主料拿出來放到加了生抽和香油的小碗中(一人一塊足矣。另外一定要乘熱~也一定要在餐前~養胃的:))

這道開胃絕對的是“絕味(絕色口味)”,看了不知道它的好,
親要是吃了一定不會不感嘆一下它入口即化的奇妙~(碗中一塊是5花,一塊是水蘿蔔~)




說完這道開胃小食,我請親上座“吃壽宴”:))


天還是很亮的時候就開始忙了:瞧瞧門外~沒騙你吧~吼吼壽麵壽麵~那就用意大利pasta面盤做“餐碟”(這是一種專門吃意大利麵的盤子,平時不吃麵的時候我用來裝菜~)~




我不會手擀壽麵只好用印尼泡麵替代,這是我家老少百吃不厭的好東東:)這盤是5人份的,盤子還是pasta面盤,只是大個好幾號而已。




我特意買來的“小愛心”裝飾:



今兒就做了這些,全部出鏡了:壽麵,生煎包,砂鍋清湯,培根炒蘿蔔葉子,蒜苗炒肉絲,雞蛋炒番茄,生煎排骨和雞腿~~~




好了片片上了,開吃。。。。


感謝親捧場!親不見外的話都請上座!




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