幸福剧团:意大利龙虾面与龙虾碗盘 |
送交者: 幸福剧团 2016年11月12日19:04:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
有时候看美食贴,觉得有些文字写得好,比如一个博客写意大利龙虾面:”每天叫醒我们的不是闹钟,而是食物。我们在吃的期盼中睡去,又在吃的期盼中醒来。我们不是正在吃着,就是正在去吃的路上。无论饥或饱,我们脑海里永远都回荡着先贤的光辉思想:“不管大意面还是小意面,香的就是好意面。 “ 又会写,还会做美食的人,真实有才啊,佩服佩服! 剧团用的龙虾是已经加工好的龙虾,把龙虾肉剥离出来,浸泡在温热的黄油中以保持鲜味,葱,蒜,姜,和野生菌,下锅用油炒香,放入番茄,盐,新鲜奶油和胡椒粉,炒好以后待用。 面条用机器制作好以后,最好用大锅,水宽,水沸腾过后,下面,煮好以后,用冷水淋,沥水过后放入热锅中,加入炒好的配料,另外加了九层塔制作的意大利pesto,调好面条以后,最后面条上放奶酪加入黄油中的龙虾肉。 最后看看装面条的碗: 这个碗,是台湾早期,所谓早期也就是50年前的龙虾碗。剧团在网络上查了一下,为什么台湾喜欢制作手工绘画的虾盘碗呢? 原来绘虾意取闽南台语"感谢" 表现先民感恩乐天 朴拙古趣之情味 图片来自网络 后面这些图片来自台湾一收藏爱好者浮云的图片 这些碗盘,都很古朴,充满趣味
日本占领时期的一个鱼盘,绘画精美 谢谢来访!大家周末愉快! |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2015: | 一组很酷的创意产品,每一个都好实用好 | |
2014: | foodslike :至爱的白咖喱猪扒饭 | |
2013: | 五种食物会“越吃越丑” | |
2013: | 可以丰胸的水果 | |
2012: | 华蓥:一滴水不加烧成的红烧肉(组图) | |
2012: | 14图详解冬日经典红烧菜--红烧牛肉 | |