口感嫩滑，味道鲜美，色泽喜庆，做法超简单的蒸蒸日上【虾仁玉子豆腐蒸蛋】，是一道好寓意，好味道的喜庆年菜，新年来上一盘吧，保证受欢迎！

用料表 

虾仁 8～10，玉子豆腐 300～350克，鸡蛋 3个，食盐少许，白醋 1/3茶匙，小葱 1根，小米辣 2个

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