一啃钟情(1) |
送交者: w2mazi 2006年10月29日12:33:35 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
人生不出门两件事, 第一就是吃 说起吃,咱就来劲了, 据说那是艺术, 是国粹, 感觉就跟那第五大发明差不离. 首先是吃的对象,咱可是广吃,三物行, 必有我吃。 管你天上飞的, 水里游的, 地上长的, 只要是活的,大概都要弄肚里走一回,虽然走得不见得潇洒, 也不管杀死不杀死. 咱不仅吃的面广, 还吃的干净, 吃得完全, 吃得彻底。悟能同学可爱吧? 招风耳,胖脸墩,水桶腰,溜圆的屁股, 翘翘的尾巴。。。全都给老子肢解上桌, 连那装排泄物的东东也不放过, 或清蒸, 或卤,或红烧, 或爆炒,还有粉(怀念起成都青石桥的肥肠粉了),总之是就但将剩勇追穷猪,跑得脱的大概只有朱毛了。 再看对对象的处理,咱那是千种手段,万般花样,用十八般武艺来形容那是太少太少, 光是刀法就有拍,切,片,砍,劈,剖,旋、剜等十余种, 其它的如, 泡,腌,捆,拧,剮,煮,炖,炒, 生蒸活烤。。。满清十大酷刑算个P啊。这里面名堂实在太多太多,什么时间啦,火候啦,用料啦 Bula, bula,. 最后端上来, 还讲究个什么色香味俱全,我就不多说了。 送到嘴里, 装进肚子, 事还没完,还仅仅是开始。 首先是分阶级,划成份,什么南拳北腿,四大金刚, 八大和尚, 反正是挑起群众斗群众。 其次是取名,咱劳动人民取名就比较直接, 实在, 比如 “麻婆豆腐”, “二娃兔丁”,一看就明白,不搞什么弯弯绕,最多也就如 “绝代双骄” (青椒和红椒,如果读了两本武侠小说的话), 再如 “一清二白” (白菜豆腐汤,估计祖上出过秀才)。 而老九同学取名过场就比较多了, 比如,明明是鸡脚脚,他偏偏要叫什么凤爪, 好象他家秀才娘子的脚就比咱打工婆娘的脚要好看, 更香似的。 还穷酸,两破鸡蛋壳往一盘清汤寡水里面一扔, 叫什么“门泊东吴万里船”。。。总之, 老九同学的毛病比较多, 有诗为证: "关关雎鸠,在河之洲“ 这鱼还在水里,格老子哈啦子就流了一地。 及吃了, 饱了, 撑着了, 又开始哼, 或抹嘴拍肚: 鹅!鹅!鹅~~~ 或摇头晃脑:红猪肘啊黑啤酒。 或擦泪叹气:满盘残疾,几杯离索 或捶胸顿足: 喝!喝!喝! 哼哼唧唧倒也罢了, 还要唱: ”鸡汤,鸡汤里面有文章。。。” 这, 大概就是所谓的文化了。 ---待续---- |
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