在这里给大家传授原料秘籍：

1．要上好的五花肉，别急还有要求呢，一定要带皮，肥瘦相间，这里可不提倡减肥，而
且皮还可以美容呢，怎么样一道菜多种功能，吃完后发现自己漂亮了可不要来找哦。

2. 红烧肉腌料这可是秘密调料，使用非常方便，除非你来求哦不然哦可不告诉你呦。其
他配料也要记住，一般人我可不告诉他的：

a．老抽
b．料酒
c．水

现在大家屏住呼吸，听哦来细讲解全过程（当然可以两分钟呼吸一次,哈哈不是太残忍
吧）：

第一步：将红烧肉切成肉块，不要太大，随个人喜好。本人倾向适中的那种，中庸之道
嘛。

第二步：将红烧肉腌料按照一定的比例水搅匀，加入适量的的老抽料酒（其实料包上都
有这种腌制比例的）。

第三步：将调料加入肉中，腌制30分钟。

第四步：加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的的肉块一起放入锅中大火煮沸后小
火炖。下一步只需慢慢等待喽，大概40分钟后香喷喷的红烧肉就可以出锅了。闻着都会让
人口水直流。

祝大家吃好!!!