老猫心:洋芋粑粑,好吃无疆 |
送交者: 老猫心 2014年05月26日11:22:56 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
走在昆明的大街小巷,随时可以闻到土豆的飘香。昆明人把土豆做成了各式小吃,当地人称土豆为洋芋,洋芋粑粑也是儿时小吃最爱之一。 原料:3个土豆,1杯牛奶,2个鸡蛋,parmesan cheese和调味料 先把土豆蒸熟 (也可切块煮熟,蒸的比较费时,大概蒸了50分钟)
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