| 【泰式涼拌青木瓜】酸酸辣辣極是開胃 |
| 送交者: 水中魚 2015年05月06日00:42:10 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
青木瓜：1/2個 海米: 15克 西紅柿:1個 洋蔥:1/2個 熟花生碎:20克
蒜末:適量 辣椒末: 適量 香菜末：適量
【調味料：】
魚露：15ml 檸檬汁：15ml 白砂糖：2茶匙
【做法：】
1：將青木瓜去皮去籽刨成絲
2：海米用開水泡10分鐘 取出瀝乾水 用刀拍碎
3：海米、蒜末、辣椒末以及所有調味料放入碗中拌勻備用
4：洋蔥切絲 番茄切片 然後跟青木瓜絲 香菜末一起裝入3的碗中
5：拌勻裝盤 撒上熟的花生碎即可
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