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20分钟低成本搞定最流行的披萨
送交者: 水柔石刚 2010年05月06日07:27:58 于 [七荤八素] 发送悄悄话

     有时孩子想吃披萨,有时我太晚做饭了,我就会烤上一盘披萨。你一定在想,那揉面发面怎么办,是不是很慢呀,不用着急,我用的是超市里到处都是的现成发酵好的披萨皮,把皮摊开在烤盘里,放上自己喜欢的食物,20分钟轻轻松松烤好美味披萨,皮很酥松,料也随心所欲。整个披萨成本下来就两元多美金,也很实惠;相比超市里卖的现成披萨,也更新鲜。

     这款披萨是国外最常见最流行的款式,我在各大披萨店的广告单上常常看到这一款,几乎大同小异的馅料,好像成了披萨的形象代言人一般。据说每年国外要消费这样的意大利香肠pepperoni和香肠粒sausage批萨占据至少一半以上的量,上面还放了大家喜欢的黑橄榄black olive、青椒green pepper。至于披萨酱我买的是现成的(超市里披萨专柜有的是,也很专业)。总之口感和披萨店里买的很像。在这样快速节奏的年代里,寻求美味健康的同时更要寻求简单,这更是大众所追求的,不是么?

原料:

. “hyvee 牌” 现成的披萨皮(经本人多次试验,比较其他品牌觉得效果更好,这个牌子在hyvee超市就可以买到,实惠又便宜)

 

调料:

.  适量现成的披萨酱pizza sause

适量奶酪shredded mozzarella cheese,买现成刨成条的

8个意大利香肠pepperoni,买现成切好的

适量现成的香肠粒肉泥sausage,掰成小块

适量青椒green pepper,切成粒

 适量 黑橄榄粒black olive,切成小半月型

  

做法:

 1、烤箱预热420oF/210oC。

2、将披萨皮摊开在喷了不粘油的9*15 inch 的烤盘上。

3、按顺序依次摊上厚厚的一层披萨酱、再摊上厚厚一层奶酪,然后摊上自己喜欢的料(如下图,本人所搭配的意大利香肠、香肠粒肉泥、青椒粒、黑橄榄粒),再在香肠边上再撒上少许奶酪。

4、入烤箱15-18分钟左右,直至皮有点黄,即好。

 

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