起司火腿豬排

送交者: 慧雨 2015年05月12日01:44:18 於 [七葷八素] 發送悄悄話

用刀背或打肉器把里肌肉拍、厚度稍拍薄，K且把周灰t的肉切除， 最好是每一K肉都差不多大小，打的力道e太重也e打的太薄唷！ 不然炸出淼娜獠蚝癯雲聿還a！ 取K大小差不多的肉，在肉上B上一片火腿，火腿要比肉小喔(@c很重要) 再B上一片起司，也是要比肉小喔！ 在里肌肉的外ㄉ弦蝗ι郟秈]粘性可以稍微沾c水 再把善夂掀恚K且用c力把外蝗壕o好埽 否t炸的r候容易散_，瑞W起司就┏砹耍 瞧.....肉的中g是不是鼓鼓的呀 把肉沾上一獄I粉，要沾的均蜞。春媚悶r稍微p拍肉身， 把多N的I粉拍掉 沾了I粉的肉再沾上一擁耙 最後再沾一用姘疵姘r可以用c力閡幌攏麵包渣粘的更扎 正反面重}多次，直到看不到肉身櫓梗春媚悶r稍微p拍肉身， 把多N的麵包渣拍掉 油嵯洛以中火炸s3~5分(以肉的大小再斟酌)，過程中要翻面才炸的均蜞。色快金S色r，把火_大油厴吆冒訝庋e的油逼出(rgs30秒)，即可起 上菜....... i排切_的幼櫻]有看到A心的火腿及起司呢！

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