【DIY榴莲班戟】

1.蛋、糖粉打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入黄油溶液搅匀，待用；

2.烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中摊成薄饼，用同样的方法再煎两块，待凉；

3.榴莲果肉放入鲜奶油中打发；4.将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上榴莲果肉，包成长卷形即可。