羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血，產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。

西式羊排在鄉村度假的簡易做法：

蒜，鹽，食用油，醋，紅葡萄酒等調料，提前一天醃製，放入冰箱。

烤之前，用鐵鍋，少許食用油，兩面煎黃，每一面大約3--5分鐘

然後放入烤盤，烤箱溫度攝氏200度 烤10--20 分鐘，其中在烤的時候，加入香料牛至葉

圖片來自網絡

“牛至為唇型花科多年生草本植物,全株具有芳香氣味,別名披薩草,花薄荷,奧勒崗.植株呈叢生狀,葉橢圓,有數種花色.味辛,性微溫,清暑解表、利水消腫、發汗解表,消暑化濕,用於中暑,感冒,急性胃腸炎,腹痛之作用.

牛至葉粉味道溫和,與牛膝草相似,但在味覺上,略給人一點辣的感覺.香味很濃,後勁

牛至可供烹煮及烘烤肉類、肉餅、餡餅、燉類、瓦蒸鍋類、魚類、 海鮮、蔬菜、色拉、麵包、蛋類餐食等之料理.”

配上新鮮蔬菜沙拉

美麗的夏天，雖然短暫，但是也非常美麗：目前正是度假集中度時段

今夏在瑞典著名的夏季旅遊地達拉那，路過偶然看見一處萌萌達的夏天度假小別墅地方，值得去小住一晚

在北歐這邊，小橋流水般的庭院，並不多見啊

祝大家夏天愉快！