去韓國餐館裡吃飯經常喜歡點一到韓式辣炒魷魚或者辣炒魷魚拌飯，口感QQ的，辣味剛剛好，讓人胃口大開。在家做這道菜，簡單快速，比外面餐廳的量更足，可以加入更多配料，還自己調節辣度，健康又美味噢！如果買速凍的魷魚塊也行，不過沒有冰鮮的整隻魷魚做出來味道好。在把魷魚清洗好和焯水之後，起油鍋，加入紫洋蔥和蔥段，大夥快炒之後加入魷魚塊翻炒，繼續加入韓國辣醬，料酒。大火快炒之後就可以出鍋了，這樣可以最大程度的保持魷魚的口感。這一盤韓式辣炒魷魚就做好了！配上白米飯直接吃，或者蓋澆在白米飯上做成拌飯都是不錯的選擇！大家在家可以輕鬆的做起來，輕易媲美任何一家韓國餐館的辣炒魷魚，Q彈的魷魚和白米飯一起入口，很享受！

魷魚處理起來也並不複雜，下面也附上了處理魷魚的視頻。感興趣的朋友可以看看。