每次回國看到街邊的醬爆墨魚須，都忍不住來它兩串，昨天正好在超市看到新鮮的大烏賊魚Cuttlefish，瞅着它大大的魚頭上的墨魚須，立馬毫不猶豫的買了一條。還好，超市裡幫助清洗的乾乾淨淨，到家後將魚頭上的須取下來，切成絲，來一個醬爆魷魚絲，好吃下飯，解饞過癮！做法很簡單，分享給大家。

所需主料和輔料：

墨魚絲 500克 
辣椒 3~4 個
洋蔥 1/2 個
生薑 5～6 片
大蒜 4～5 瓣
小蔥 2～3 根
甜麵醬 40克
豆豉醬 30克

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