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東方安瀾:無習不好·與木匠有關
送交者: 東方安瀾 2021年11月15日17:33:30 於 [七葷八素] 發送悄悄話

無習不好·與木匠有關

 

 

 

轉手關閉是個好習慣。攤了個場子,做好了,收拾一下,清理妥當,恢復原樣,我們稱之為轉手關閉。

 

剪刀是很常用的家什,很簡單,你哪裡拿的,用好了,就放回那裡,這是很普通的轉手關閉,可很多人做不到。我母親就這樣,早上搭了絲瓜棚的一把剪刀,遍尋不着,我只好又去街上買了一把。

 

我是學徒出身,學手藝,最注重的就是規矩。我對轉手關閉要比平常人多一重體會。借了師兄們的家什,要有借有還。俗話說,有借有還,再借不難。為此,我那不出秀的小師兄沒少挨前輩們批。借的家什,不但要還,而且要放回原處。你不能師兄工具箱裡借了把鑿子,半路上遇見師兄,貪省事,順手還給他。

 

我有一次就這樣偷懶,我是無意識的,但還是被師公批,不作興這樣,後來,我就懂了。

 

造房搭屋做桁條,需要多多的長凳擱置桁條。作場鋪得很開,做好以後,收拾起來蠻費勁的。小師兄乖溜,淨了手去吃飯了,留下我一個人收拾殘局。我把長凳碼好,齊在桌邊,把家什歸攔,轉手關閉差不多時,別人已經吃過飯了。

 

我有些委屈,但我臉皮薄,也像小師兄那樣溜掉,事後被師傅師兄們責備,我做不到。但我把該幹的事一個人擋了之後,小師兄像無事人一般,還嘲笑我傻,對此,我心裡忿忿的,總想和他干一架,但我懦弱,到現在這一架也沒幹成。

 

 

 

不搶工具是個好習慣。

 

造房子興盛那幾年,泥水匠一把泥刀就能吃遍天下。木匠不行,工具多,最簡單,也得帶“老三件”:鋸子、推刨和斧頭。

 

俗話說,家什一半人一半。指的是快口家什的重要性。當然,再快口的家什,攤上我這個笨木匠,也白搭。嘿嘿,不過話說回來,再鋒利的家什,也是人收拾出來的。

 

活兒幹得起勁的時候,往往家什得輪換着使用。這時的家什,也正收拾得當勁,你不能這時去借或者拿別人手頭正用得趁手的家什。有一次我就這樣拿了師兄作凳上的一把四分鑿,師兄活兒正緊要關頭,家什找不到了,暴跳如雷,差點沒把我拎起來串三個跟斗。

 

吃早苦頭學早乖,這是我重要的學生意體驗。有了這個體驗,以後的若干年裡,我輕易不開口問他人借家什。而且,問人借家什,一定要告訴人家,不能一聲不響就拿走,事後又一聲不響還回去了事。這是很犯忌的。說的難聽點,這是有爺娘沒人教。

 

泥水匠的泥刀買了就能用,木匠的工具絕大多數需要費心打造。所以,不但別人手頭上正在使用的家什不能碰,就是擱在工具箱裡的家什,最好也不要輕易開口借。個人的家什還有每個人獨樹一幟的使用方法,這叫用熟家什。譬如我的短推刨,喜歡刨鐵磨的有些角度,我覺得這樣趁手。

 

 

不借家什是個好習慣。

 

木匠家什,特別是線腳刨,一般用不到,但做櫥櫃時,又不得不用,說起來蠻尷尬的。專門做小木的木匠,還好一些,我學木匠,已經是大木小木不分工了,做櫥櫃嫁妝,用到線腳刨的機會更少。但線腳刨又缺不得,不然櫥櫃檯凳表面平條四方,像什麼樣子。

 

尷尬就在這裡。不得不用,又用場極少,但製造每一隻線腳刨,又極煩難。以普通的做碗櫥表面需要用到的雙烏刨為例,做一隻雙烏刨最起碼要一兩天,費時費工,做好了,一個不巧,還不好用,只能在平常使用中邊用邊修,逐漸完善。而一套嫁妝做下來,需要用到一十二十隻線腳家什。往往東家完工,串在鉛絲上一大串。

 

做一個線腳刨疙疙瘩瘩的,所以一般老師傅,輕易不願意把線腳家什外借。後來做了紅木,線腳都在機器上打出來,但理順和刮光線腳,也要用到線腳耪或線腳刮刨,而線腳耪或線腳刮刨製作起來,也同樣煩難。

 

有一次還是紅木廠時期,我剛和師傅分開單幹,問隔壁作凳一位老師傅借了一隻圓耪,他劈手奪了回去。我就發狠,整整一個月時間,我一件活兒沒領,專門做線腳家什,把常用的線腳耪和線腳刮刨做了個七打八。

 

人到底是記恨的,許多年了,我和那位老師傅上次在公交車上看見,你瞅瞅我,我看看你,結果,誰也沒開口。

 

 

 

修捉家什是個好習慣。

 

自然而然,家什用久了,會鈍,時常修捉,使家什保持鋒利狀態,是個好習慣。待到用時,趁手!

 

九十年代以降,木匠堆里話題不是麻將經,就是羊毛衫生意,風氣渙散。我學生意時,還見識到古法風尚的殘餘。早上開工,師公必定第一個到。午飯後,師公陪東家聊了一會家常,就歇下來,拿過鋸子和銼刀,修捉鋸子。先把鋸齒排平,再把鋸齒挫到一般大小,挫鋒利。

 

師公戴了老花眼鏡,修捉的很認真。似乎從遠古以來的師承都凝集在師公的動作上。有樣學樣,有了師公的榜樣,我們這群小徒弟也不好意思兜弄堂,我磨刨刀,他平磨刀磚,或者收拾鑿子柄,東家見了,嘖嘖向師公讚嘆,好規矩。師公卻沒有喜色,似乎本應該如此。每一個休息間歇,師公總有忙不完的小動作,害得我們以為師公老筋骨,停下來就會死。小正太們最怕跟師公一起幹活。本來可以樹蔭下躺一惚,師公老腦筋,為了維護與東家的生意經,必定要鬧點動靜出來。

 

當時很討厭師公的做派,但不好說出口,等到兩邊翅膀硬了以後,就從師公圈子裡飛掉了。及至飛得有些找不到自己,回過頭來,師公早已化為仙鶴,才發現自己身上養成了勤謹的好習慣,這是師公在我生命里來過的印跡。

 

 

 

勤操磨刀磚是個好習慣。

 

磨刀磚是個重要的輔助性工具。圓盤樣的砂輪我們稱粗磚,與此對應,小金青泥燒制的,我們稱細磚。

 

場子裡,匠人多,不稍多時,細磚就落遁了,磚塊中間凹下去一大缺,師傅就要吩咐哪位小正太操一下。所謂操,就是細磚壓在粗磚上,澆了水,推來扳去,一點一點磨平。而且要把細磚兩頭磨缺,使中間凸起,才算操到火候。

 

操磨刀磚是最討厭的差事,一般利用休息時間,掀起了屁股,一來二去,基本中午的休息時間都耗在上面。當年,我們幾個學生意,一個資格老,師傅差不動;一個三缺一要陪師傅麻將;我資歷淺,這麻煩的差事,自然而然落到我身上。所以操磨刀磚,我老熟手,手掌根上,滿是老繭。三年下來,肚子裡也操滿了怨氣。後來,我出了師,師傅跟我客氣了,不好意思直接差遣我,只好對天唱戲,唉,磨刀磚又落遁了。我明白他的意思,不聲不響,去操平了。師傅心裡有數,忙不迭的請我香煙。

 

磨刀磚好用與否,大有訣竅。磚塊在窯里燒制時火候欠,磨刀磚嫩,磨木匠刀具時不吃鐵,吃泥,磨刀磚容易落遁;燒制時火候太過,磨刀磚老,刀具磨在上面打滑。挑選磨刀磚時,用刀具擊打磚塊表面,空洞聲里發出朗朗的回音,最好!挑磨刀磚,我手氣一向不差,挑磨刀磚一把老手。所以每到一個新場子,師傅總是把這差使交給我。可惜現在師傅也不在了,我也已戒煙許多年。

 

 

2016年5月2日

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